I fjor tok vi Miracle til Oslo for første gang og det ble en dundrende suksess. Fullbooket kveld etter kveld, fantastiske tilbakemeldinger og en stemning helt utenom det vanlige. Nå gjør vi det igjen, og i år blir det enda større!
Miracle er et internasjonalt julecocktail-konsept som kjøres i over to hundre byer verden rundt – med spektakulær dekor fra gulv til tak, egne cocktails servert i heftige glass, og en energi du ikke finner noe annet sted. Som en del av Miracle-familien får vi også muligheten til å lære av og bli kjent med folk fra hele verden som driver konseptet i sine byer.
Nytt i år: Vi utvider til Søvnløs på Vulkan – og der starter vi sesongen med en egen pop-up halloweenbar, The Haunting, fra 12. til 31. oktober. Deretter åpner Miracle 13. november. Du kan jobbe på The Haunting, Miracle eller begge deler!
Vi ser etter èn barsjef i heltidsstilling samt bartendere med cocktail/bar erfaring og hosts/servitører i både heltid og deltidstilling.
Vi ser også etter deg som ønsker å jobbe i kombinasjon av Miracle og i Døgnvill restauranten som er vegg i vegg hverandre.
Miracle på Bjørvika: Åpner 13. november, siste åpningsdag før jul er 23. desember – og i år holder vi også åpent i romjula, 27.–30. desember
Miracle på Vulkan: Åpner 13 november, siste åpningsdag 23. desember.
The Haunting på Vulkan: Åpner 12. oktober, siste åpningsdag 31. oktober
Opplæringen starter 1. november for Miracle og 1. oktober for the haunting. Alle får grundig innføring i konseptet, cocktailene og historiene bak dem. Vi lærte masse i fjor og er i år mye bedre rustet til å ta imot trykket.
Perfekt for deg som akkurat har jobbet sommersesong og og klar for vintersesong fra oktober/november og ut året!
Sjekk oss ut på
nettsiden vår og InstagramDøgnvill Bjørvika åpnet dørene i 2018 og er den siste i rekken av dagens totalt fem Døgnvill-restauranter. Den er utvilsomt vår hittil største satsing med sine nesten 500 kvadratmeter, plassert rett ved Nye Deichmanske og Operaen. I tillegg til et storslagent uteområde for uteservering i både dag- og kveldssol og en egen mesanin for store selskap, har vi også en separat bar hvor aperitiffen smaker ekstra godt.
Selv om vi på papiret er en kjede i dag, vil vi hverken tenke eller oppføre oss som en. Vi er en gjeng joviale og trivelige folk med masse yrkesstolthet, som først og fremst er ute etter å skape unike opplevelser for gjestene våre. Det får vi til gjennom å være oss selv, drive bedriften på ærlig vis, velge topp kvalitet på alle råvarer og ikke minst: Ta vare på hverandre.
Hos oss er det bare mat og drikke av høyeste kvalitet som gjelder. Vi ser alltid på kvalitet foran pris, og det går sport i å lete etter originale, lokale og kule produkter som vi vet at vi både kan og vil gå gode for. Storfekjøttet vårt kommer fra Jæren og kvernes til perfeksjon av Albert Idsøe i Stavanger, iskremen lages på vår resept på en liten fabrikk i Gudbrandsdalen og potetene dyrkes og kuttes på millimetermål i Toten, for eksempel. Og det gjesten har i glasset er selvsagt like viktig: Alt fra tjukke, amerikansk-inspirerte milkshakes til spennende øl fra lokale bryggerier.