Vi søker ny Restaurantsjef fra januar, har du det som skal til?

Vil du være med å utvikle byens mest dynamiske og spennende restaurantkonsept?

Arbeidsoppgaver/ansvarsområder

• Daglig ledelse av restauranten og drift av serveringen

• Personalansvar for servitører, inkludert opplæring og oppfølging

• Sikre høy kvalitet på service og gjesteopplevelse

• Utvikling av ansatte

• Oppfølging av rutiner, internkontroll og HMS

• Varebestilling, lagerkontroll og varetelling

• Tett samarbeid med Kjøkkensjef og Daglig leder for å utvikle konseptet og den totale gjesteopplevelsen

• Bidra til å nå restaurantens salgs- og driftsmål

• Sikre effektiv drift og god økonomisk forståelse i den daglige driften

Egenskaper

• Du har relevant erfaring fra lederstilling innen restaurant- eller serveringsbransjen

• Du snakker norsk/skandinavisk, eller behersker engelsk svært godt

• Du er en tydelig og inspirerende leder

• Serviceminded med stort fokus på gjesteopplevelsen

• Selvstendig og strukturert

• Løsningsorientert

• Fleksibel og trives i et hektisk miljø

• Du stiller høye krav til deg selv og teamet ditt

• Du er positiv, motiverende og bygger sterke team

• Du er trygg i lederrollen og tar ansvar

Vi tilbyr

• Konkurransedyktig lønn og gode betingelser

• En ansvarsfull lederstilling med stort fokus på kvalitet, utvikling og resultater

• Et godt arbeidsmiljø med høy trivsel og seriøs drift

• En selvstendig og variert arbeidshverdag

• Muligheten til å være med å videreutvikle et unikt restaurantkonsept

Dette er en spennende lederstilling i et unikt restaurantkonsept hvor vi hver eneste dag jobber for å skape den beste gjesteopplevelsen. Høres dette ut som noe for deg?

English text

Do you want to help develop the city's most dynamic and exciting restaurant concept?

Tasks and Areas of Responsibility

• Daily management of the restaurant and front-of-house operations

• Lead, train and support the waitstaff team

• Ensure outstanding service quality and an exceptional guest experience

• Develop and coach employees

• Follow up on routines, internal controls, and health & safety procedures

• Ordering, inventory control, and stocktaking

• Work closely with the Head Chef and General Manager to develop the restaurant concept and enhance the overall guest experience

• Contribute to achieving the restaurant's sales and operational goals

• Ensure efficient daily operations with a strong understanding of financial performance

Qualifications and Personal Qualities

• You have relevant leadership experience in the restaurant or hospitality industry

• You speak Norwegian/Scandinavian, or have an excellent command of English

• You are a confident and inspiring leader

• Service-minded with a strong focus on delivering exceptional guest experiences

• Independent and well-organized

• Solution-oriented

• Flexible and thrive in a fast-paced environment

• You set high standards for yourself and your team

• You are positive, motivating, and skilled at building strong teams

• You are confident in your leadership role and take responsibility

We Offer

• Competitive salary and attractive employment conditions

• A responsible leadership position with a strong focus on quality, development, and results

• A professional workplace with a positive working environment and high employee satisfaction

• An independent and varied working day

• The opportunity to help further develop a unique restaurant concept

This is an exciting leadership opportunity within a unique restaurant concept where we strive every day to create the best possible guest experience. Does this sound like the opportunity for you?