Olivia Restauranter AS søker til vårt lederteam i Drift en regionssjef som ønsker å være med på å skape og drive restauranter i verdensklasse
Vi fortsetter å vokse, tempoet øker og ambisjonene er høye. Med stadig flere restauranter, flere gjester og flere dyktige kollegaer, trenger vi nå en regionssjef som kan være med i teamet og løfte oss videre til neste nivå.
Hos oss er god drift mer enn tall og rutiner – det handler om mennesker, kultur og opplevelser. Derfor er vi opptatt av å gi lederne våre den støtten, retningen og utviklingen de trenger for å lykkes.
Her blir du ikke bare leder, du blir en kulturbærer, trener, motivator og drivkraften bak at gjester og ansatte går hjem med et smil.
Arbeidskulturen vår er verdibasert. Vi preges av en sterk fellesskapsfølelse, samt stolthet over å ha etablert oss som noen av Norges mest populære restauranter.
Verdiene våre er fremoverlent, lidenskapelig, uformell og profesjonell. Dette kjennetegner hva vi ser etter hos alle våre medarbeidere, måten vi jobber på, og hvordan vi ønsker å oppfattes av gjestene våre. Vi bruker verdiene våre aktivt, så for å trives hos oss, er du avhengig av å kjenne deg igjen i disse.
Nå ser vi etter deg som vil være med å skape resultater – gjennom mennesker.
Som regionssjef i Olivia får du en nøkkelrolle i selskapet, med ansvar for både resultater og menneskene i din region.
- Du evner å se helheten – samtidig som du ikke er redd for å gå ned i detaljene når det trengs
- Du er trygg i lederrollen, men samtidig ydmyk og nysgjerrig
- Du vet at de beste resultatene skapes gjennom andre – og du er god på nettopp det
Dette er en rolle med stor påvirkningskraft, høy grad av selvstendighet og tydelige forventninger.
- Skape sterke resultater i regionen gjennom strukturert og lønnsom drift
- Bygge trygge, motiverende og utviklende arbeidsplasser
- Overordnet ansvar for drift og KPI-oppnåelse i egen region
- Budsjettering og fullt P&L-ansvar for restaurantene
- Personalansvar for driftssjefer og oppfølging av lederledd
- Videreutvikle ledere gjennom coaching, støtte og tydelige forventninger
- Identifisere forbedringsområder og implementere effektive tiltak
- Fremme og følge opp investerings- og utviklingsprosjekter
- Sikre gode rutiner, kvalitet og konseptforståelse
- Bidra til samarbeid og erfaringsdeling på tvers av regioner
Vi tror du:
- Har solid ledererfaring fra restaurant- eller serveringsbransjen
- Forstår hva som skal til for å skape lønnsom og stabil drift
- Er en tydelig, inspirerende og relasjonssterk leder
- Motiveres av å utvikle andre og skape resultater gjennom teamet ditt
- Har sterk gjennomføringsevne og høy arbeidskapasitet
- Har god økonomisk forståelse og jobber strukturert
Hos oss får du:
- Muligheten til å påvirke og utvikle en sterk merkevare i vekst
- Et inkluderende og ambisiøst miljø med høyt tempo
- Dyktige kollegaer som brenner for faget
- En kultur som er fremoverlent, lidenskapelig, uformell og profesjonell
- Stillingen rapporterer til COO
- Arbeidssted: Oslo hvor vi har vårt hovedkontor, samt reisevirksomhet i din region
Olivia åpnet dørene for første gang i 2006 på Aker Brygge i Oslo, med en ambisjon om å tilby de beste smakene fra Italia.
Menyen som er kjernen i alle Olivia-restaurantene er steinovnsbakt, tynn, sprø pizza, klassiske pastaretter og antipasti. Vi tilbyr de beste italienskproduserte råvarene og vin fra mindre, familiedrevne produsenter i Italia.
Alle Olivia-restaurantene er unike og inspirert av våre italienske favorittbyer, og i restaurantene våre vil du føle deg hjemme, og fremdeles kunne drømme deg bort til Italia. Du finner oss både i Norge, Sverige og i Finland.