Vil du jobbe med kvalitetskaffe og lokale råvarer? Fast stilling

Visste du at kaffe har mer enn dobbelt så mange smaksnoter som vin og at kaffebønner er frøet i en bærfrukt? Bakeriet SPRØ i hjertet av Oppdal søker en engasjert barista og kafémedarbeider. Bli en del av vårt unike håndverksbakeri der vi lager veldig god kaffe, spennende bakst og et godt miljø.

Hva vi ser etter

Vi legger mest vekt på din holdning og motivasjon, og sørger for nødvendig opplæring.

• Serviceinnstilt: Du er genuint opptatt av å sette gjestene først og bygge gode relasjoner.

• Nysgjerrig: Du har interesse for å lære kaffefaget, smak og lokale råvarer.

• Selvstendig: Du trives i en hektisk hverdag, er komfortabel med å ta tak i oppgaver på eget initiativ, og er pålitelig i teamet.

• Språk: norsk (eller skandinavisk språk) og engelsk.

• Lagspiller: Du er opptatt av å støtte dine kollegaer og bidra til at vi sammen skaper en god atmosfære, også når det er travelt

Har du relevant erfaring som barista eller med mat, er det en fordel. Vi søker deg som liker travle dager, som vil bygge relasjoner med de rundt deg og å ta vare på gjester. Du må være innstilt på å utvikle en evne til å takle en travel hverdag og kombinere det med lagarbeid hvor du setter lag, kollegaer og gjester foran deg selv. Av personlige egenskaper er evnen til å holde det gående med godt humør under stress viktig. De tekniske og faglige ferdighetene og arbeidet vil du bli opplært i!

Arbeidsoppgaver

Som barista hos oss vil du spille en nøkkelrolle i å levere gjesteopplevelser i toppklasse. Dine hovedoppgaver inkluderer:

• Kaffehåndverk: Tilberede og servere kaffe og te av høy kvalitet med presisjon.

• **Sandwichproduksjon:**Tilberede og servere god påsmurt.

• Gjesteservice: Yte en varm, inkluderende og profesjonell kundeservice som gjør at gjestene føler seg hjemme.

• Drift: Håndtere varemottak og sørge for at utsalget alltid ser innbydende ut.

• Renhold og orden: Sikre en ren, hygienisk og organisert arbeidsplass til enhver tid.

• Samarbeid: Jobbe tett med kollegaer for å sikre en sømløs og effektiv daglig drift, og bidra til et positivt arbeidsmiljø.

Vi tilbyr

Hos Bakeriet SPRØ får du muligheten til å jobbe i et etablert håndverksmiljø med sterkt fokus på kvalitet. Vi tilbyr:

• Faglig vekst: Grundig opplæring for å bygge din selvtillit og ekspertise, samt gode muligheter for profesjonell utvikling.

• Arbeidsmiljø: Et levende miljø med dyktige fagfolk som brenner for faget.

• Betingelser: Konkurransedyktig lønn og en unik arbeidsplass i vakre omgivelser i Oppdal, rett ved Dovrefjell.

• Kultur: En inkluderende arbeidsplass hvor vi tar stolthet i våre norske, europeiske, og amerikanske bakverk, og hvor vi hele tiden søker å lære og utvikle oss.

Til fast stilling er det ekstra viktig at du har en nysgjerrighet for faglig utvikling. Vi er stedet som støtter deg på veien med tilgang til kurs eller konkurranser, men du må selv vise initiativ og ønske som er viktig for din personlige utvikling i jobben. Som barista er det ulike områder man kan fordype seg i, alt i fra smaking og bedømming av en drikke til det mer kunstneriske som latte art eller til hva som er den beste gjestehåndteringen som gjør at man utvikler interesse i faget.